酒店财务总监(酒店财务总监岗位职责)

1.旅行社销售：定期走访当地旅行社、订房中心及各会展公司，尤其是与贵阳大型旅行社总部取得渠道联系，制定每周走访计划。每月检查一次各部门库存资金情况，并不定期抽查各部门库存现金、银行存款账户与备用金结存情况。

2.建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。定期对下属人员进行绩效评估，按照公司的奖惩制度进行奖惩，不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神，培养销售人员高度的责任感。

3.在总裁的直接领导下，负责公司的财务政策和财务管理制度的实施，合理计划资金分配。

4.做好市场调查工作，并向销售经理汇报市场情况。成本管理直接原料成本除了做好质量的检验、价格的监督外，利用下脚料也是一个降低成本的递径。建立健全财务管理的各项制度，发现问题及时纠正解决，重大问题及时报告领导。

5.严格控制餐饮成本，减少餐饮经营中的各项浪费。3保证所有报告及服务按时完成。

1.抓好菜品促销策划与活动，抓好指标落实和成本控制工作。建立好客户信息登记，做好销售记录，做好销售报告。

2.2执行并评估现行财务控制及制度政策。3遵守员工手册，饭店政策和执行程序3执行健康及安全法规、政策及程序3采取行动排除危险情况，并通告危险隐患。监督客房预订，并确保操作系统与公司标准相一致。

3.负责公司饮食文化的传播和传承，并以此组织部门团队饮食文化的建设工作。参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

4.定期或不定期举行大公司秘书聚会，确保合理使用原材料，控制菜品的装盘，减少损耗降低成本。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。确保公司所有的报告要求和编码规则得到坚持2确保正确地支付税款。

1.负责与财政、税务、金融部门的联系，协助总裁处理好与这些部门的'关系，及时掌握财政、税务的方针政策。按要求准备管理报告。确保应收会计保持对借款平均期限的严格控制，提议召开信用会议。

2.研究并掌握本地旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。

3.协助补充和培训财务部人员，包括交叉培训。有效地在团队中工作参与财务部日常管理，要与各自的员工一起解决问题。作预测并协助准备会计预算和重预测。

4.督导厨师长做好食品卫生、菜品质量、成本核算，促进菜点推陈出新。工作概述财务总监需要及时向管理层提供财务分析报告，以便作出有效的决策；需要根据管理需求准备所有相关的法令、法规；需要发展财务策略包括电脑技术策略，以便帮助发展业务并且要定期的查阅回顾，促进企业文化的发展以及品牌主张。发现并解决工作中的问题。